Autor: Małgorzata Skrzypczak

Nazywam się Małgorzata Skrzypczak i jestem dyplomowanym dietetykiem klinicznym oraz psychodietetykiem. Ukończyłam studia magisterskie z dietetyki klinicznej oraz technologii chemii żywności. Specjalizuję się w żywieniu osób z chorobami przewodu pokarmowego, chorobami nerek, zaburzeniami metabolicznymi oraz w dietoterapii wspierającej leczenie onkologiczne. W swojej pracy łączę wiedzę naukową z praktycznym podejściem do codziennego odżywiania. Pomagam pacjentom odzyskać komfort życia poprzez indywidualnie dopasowane zalecenia żywieniowe, jadłospisy oraz edukację żywieniową. Szczególnym obszarem moich zainteresowań jest żywienie po usunięciu pęcherzyka żółciowego, w chorobach trzustki oraz innych schorzeniach układu pokarmowego. Na blogu dzielę się rzetelną wiedzą opartą na aktualnych rekomendacjach medycznych, publikując artykuły dotyczące dietoterapii, zdrowego odżywiania oraz żywienia w różnych jednostkach chorobowych. Prowadzę również konsultacje dietetyczne online dla pacjentów z całej Polski.

Woda do picia

Ilość wody zalecana przez ekspertów, którą powinien wypijać dorosły człowiek, to około 1,5 – 2,0 l, ale czy każdą wodę […]

Kulki kokosowe

Jutro wolne, więc na pewno wszyscy będą chcieli zjeść coś pysznego. Będą wyśmienite kuleczki kokosowe. KULKI KOKOSOWE Składniki: 100 g

Sałatka wiosenna z Quinoa

Quinoa zwana również komosą ryżową była nazywana złotem Inków lub matką zbóż. Komosa ryżowa jest spokrewniona z amarantusem i posiada

Zakwas z buraków

Mówi się, że powinniśmy mieć około 20 000 rodzajów pożytecznych mikroorganizmów w naszym ciele, a prawdopodobnie mamy ich około 2

Makowiec na cieście francuskim

Dziś podam Wam przepis na makowiec na cieście francuskim. Jest bardzo smaczny i wartościowy. Makowiec jest polecany szczególnie dla osób

Celiakia

Celiakia czyli choroba trzewna to enteropatia zapalna jelita cienkiego o podłożu immunologicznym wywołanym spożyciem glutenu występująca u osób predysponowanych genetycznie.

Cholesterol

Każdy z nas boi się nadmiaru cholesterolu, ale trzeba też wiedzieć, że cholesterol jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Jak

Przewijanie do góry
Zadzwoń