Jajko – źródło życia

Czy warto jeść jajka, co tracimy wykluczając je z diety, a co zyskujemy jedząc je codziennie? Ile jajek można zjeść dziennie lub tygodniowo, bez żadnych problemów zdrowotnych? Czy rzeczywiście jajka są zabronione osobom cierpiącym na choroby serca lub mającym podwyższony poziom cholesterolu? Te i inne pytania zaprzątały moją głowę od dłuższego czasu. Wstrzymaj oddech, ponieważ […]

Żelazo w diecie kobiety w czasie karmienia

Żelazo jest jednym z ważniejszych mikroelementów, zaliczanych przez niektórych do makroelementów. podstawowy składnik hemoglobiny – barwnik krwi mioglobinie – barwnik mięśni ferrytynie – formie zapasowej enzymów tkankowych główna funkcja żelaza jest związana z procesami oddychania zapobiega niedokrwistości zapobiega zmęczeniu nadaje skórze zdrowy wygląd bierze udział w tworzeniu czerwonych krwinek uczestniczy w syntezie DNA odgrywa ważną […]