Banany w czekoladzie

Banany posiadają wiele zalet, przede wszystkim są lekkostrawne i zawierają wiele witamin i minerałów. Polecam je dzieciom i osobom mającym problemy z osteoporozą, ponieważ wspomagają wchłanianie wapnia. Polecam je również osobom mającym problemy z zasypianiem. Wspomagają układ odpornościowy. BANANY W CZEKOLADZIE Składniki: 3 banany 100 g gorzkiej czekolady 20 ml mleko od krowy pasącej się […]

Sałata z papryką i sezamem

Sałata dostarczy nam potas, papryka likopen i witaminę C, natka pietruszki witaminę C, prowitaminę A i kwas foliowy. Do tego każde z nich to bogactwo błonnika i minerałów. Surówka stanowi zdrową i odzywczą część śniadania, obiadu i kolacji. SAŁATA Z PAPRYKĄ I SEZAMEM Składniki: 2 garści mieszanki sałat 1 łyżka sezamu 1 surowa czerwona papryka […]

Wszystko o HASHIMOTO

Jeśli ciągle jesteś przemęczona, masz problemy z koncentracją, dopadają Cię stany lękowe, obserwujesz, że pomimo spożywania takich samych ilości pożywienia Twoja waga rośnie, to koniecznie przeczytaj ten artykuł.   CO TO JEST HASHIMOTO? Pierwsze przypadki choroby Hashimoto określono w 1912 roku przez japońskiego chirurga Hakaru Hashimoto. Na chorobę Hashimoto zapada 4-12 % populacji. Hashimoto jest […]

ZIMOWA HERBATA Z CYNAMONEM I POMARAŃCZĄ

Coraz bliżej święta, a przygotowań coraz więcej. Ubrałam już choinkę, a właściwie ubraliśmy z moimi synami 🙂 Jak to łatwo przypisać sobie cudzą pracę 🙂 Zrobiło się świątecznie i miło, wtedy przyszła mi do głowy ZIMOWA HERBATA Z CYNAMONEM I POMARAŃCZĄ. Jest pyszna, zdrowa i chroniąca organizm przed wirusami. Wirusy bójcie się, herbata nadchodzi 🙂 […]

Galantyna z kurczaka

Dziś przepis stary jak świat, ale warty odświeżenia. Świetnie się sprawdza podany zamiast wędliny pełnej konserwantów i dodatkowych substancji smakowych. GALANTYNA Z KURCZAKA Składniki: kurczak w całości (waga około 1,8 kg) 3 łyżki bułki tartej – można pominąć sól, pieprz majeranek kurkuma pieprz czarny ostra papryka Sposób wykonania: 1. Kurczaka należy wyluzować z kości 2. […]

Dyniowy piernik bez jajek i mleka

Święta to cudowny czas dla duszy, ale już niekoniecznie dla żołądka. Uginające się stoły i niekończący się posiłek. Celowo napisałam posiłek, a nie posiłki, ponieważ czasem mam wątpliwości czy poprzedni zdążył się już strawić, kiedy na stół wjeżdżają już kolejne talerze. Najczęściej wszystko zaczyna się od śniadania, potem jest kawa z ciastem, obiad i znowu […]

Placki ziemniaczane z cukinią

Kocham tradycyjne placki ziemniaczane, ale wiem, że niestety są wysokokaloryczne, ciężkostrawne i podnoszą poziom glukozy we krwi na dość długo. Więc dla miłośników placków ziemniaczanych powstał przepis na placki , które są odchudzone z kalorii i nie powodują tak dużego wzrostu glukozy we krwi. Z przepisu na tradycyjne placki ziemniaczane zamieniłam część ziemniaków na cukinię […]

Jajko – źródło życia

Czy warto jeść jajka, co tracimy wykluczając je z diety, a co zyskujemy jedząc je codziennie? Ile jajek można zjeść dziennie lub tygodniowo, bez żadnych problemów zdrowotnych? Czy rzeczywiście jajka są zabronione osobom cierpiącym na choroby serca lub mającym podwyższony poziom cholesterolu? Te i inne pytania zaprzątały moją głowę od dłuższego czasu. Wstrzymaj oddech, ponieważ […]

Musli

Musli to posiłek, który skradł moje serce. Jadłabym je codziennie 🙂 Kocham je za smak i możliwość przemycenia „superskładników”, między innymi ostropestu plamistego i zarodków pszennych. Musli można robić na wiele sposobów. Bazą są płatki owsiane i  suszone owoce, u mnie dodatkowo honorowe miejsce zajmują zarodki pszenne i ostropest plamisty. Wszystkie te składniki są świetnym […]

Kawa

Kawa – Twój przyjaciel czy wróg?

Jestem miłośnikiem kawy i zbierając materiały do tego artykułu miałam nadzieję, że będę mogła powiedzieć, że codzienne picie kawy nie wpływa negatywnie na organizm człowieka. Ostatnio nawet kobietom w ciąży pozwala się na 3 filiżanki kawy dziennie. Niestety taka dawka dla mnie jest zabójcza. Zaintrygowało mnie, dlaczego są dwie sprzeczne ze sobą teorie na temat […]